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锡兰红茶饼干的做法

锡兰红茶饼干的食材

低筋面粉110克

黄油75克

鸡蛋20克

细砂糖20克

糖粉25克

锡兰红茶一包

锡兰红茶饼干的做法

黄油室温软化后，加入白砂糖跟糖粉后搅拌均匀后用打蛋器打发（大约1分钟） 2.黄油打发至羽毛状后，低粉用面筛过筛，加入打发的黄油中稍微搅拌均匀 3.锡兰红茶包泡热水后，把茶包取出，撕开后把红茶挤掉水分后加入黄油中 4.用手慢慢把面粉黄油红茶末抓匀，并把面团造型呈长方体 5.饼干面团用保鲜膜裹住放入冰箱冷藏1个钟头定型 6.把冻硬的面团取出后切成0.3CM的薄片 7.烤盘铺一层锡纸，均匀的码放好饼干，饼干之间稍微留些空隙（烤好的饼干会膨胀） 8.烤箱180度预热后，把饼干放入中层上下火烘烤15分钟即可

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