五素水饺的做法
五素水饺的食材
胡萝卜一根
豆腐一块
豆腐干两块
韭菜一把
鸡蛋三个
粉丝少许
盐2小匙
黑胡椒粉少许
蚝油1大匙
五素水饺的做法
1.韭菜洗干净切小段备用,胡萝卜擦丝后切成小段,豆腐干切小丁备用。2.
3.鸡蛋打散后,加入磨碎的黑胡椒 锅中倒入热油,鸡蛋炒至7分熟。 4.鸡蛋炒熟后放凉,加入碾碎的豆腐,加入胡萝卜碎,豆腐干碎搅拌均匀。
5.加入盐、蚝油调味。
6.加入韭菜段,粉丝拌匀就是今天的五素水饺馅料啦(也可以根据自己的喜好加入蘑菇 菠菜 芹菜等蔬菜)。
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7.然后就可以包饺子啦(我偷懒买的新快的饺子皮)。
8.锅中倒入水煮开 加入水饺 煮沸后两分钟出锅即可。
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