黑芝麻糖的做法
黑芝麻糖的食材
黑芝麻250克
绵白糖120克
黑芝麻糖的做法
1.小火将生芝麻炒熟,时间不宜过长以免炒焦。 2.锅烧热,倒入白糖。 3.转小火,轻轻推散白糖使之慢慢化开变麦芽糖色,呈液体状。 4.把芝麻立即倒进去,快速翻拌、切拌至糖稀均匀地裹在芝麻上。 5.把拌好的芝麻糖倒在干净的刀板上。 6.用刀把糖快速向中间拢实,然后用刀背压扁;再用擀面杖快速将糖擀成薄片状,再用刀切成块或条状即可。制作小贴士
1、熬白糖时,熬到用铲子舀起少许糖可以成一条线即可。
2、倒在刀板上整形的速度一定要快,慢了芝麻糖就很快凝固。
免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期:2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期:2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期:2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期:2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期:2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖?需遵循3原则
日期:2018-11-28