三鲜蛋炒饭的做法
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三鲜蛋炒饭的食材
熟米饭300克
鲜虾3只
香肠50克
鸡蛋2个
香菇2-3朵
杂蔬（玉米、豌豆、胡萝卜丁）80克
葱花少许
盐1匙
酱油少许
三鲜蛋炒饭的做法
1.
香菇、腊肠、鲜虾分别切成丁，杂蔬洗净沥水。
2.
锅热放油，鸡蛋打散加入葱花，倒入锅中。
3.
快速将鸡蛋划散。
4.
倒入第2步骤里的所有食材，翻炒均匀。
5.
调入一匙盐，炒匀。
6.
加入米饭，和锅中食材一起翻炒匀。
7.
可以按照个人爱好调入酱油少许，不放也可以，炒匀关火即可。
制作小贴士
1、炒饭的配菜，不一定要一模一样，完全可以根据自己家里有的食材进行搭配。
2、用来做炒饭的米饭，最好是隔夜的米饭，不能太软，要一粒粒的最好。
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