豆角焖面的做法
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豆角焖面的食材
面条150克
猪肉100克
四季豆150克
红椒半个
葱姜适量
酱油1大勺
盐1/4小勺
糖1/4小勺
油2大勺
豆角焖面的做法
1.
猪肉切片、四季豆洗净去筋切段、红椒切丝、葱姜切丝。
2.
锅内入油，7分热后，倒入葱姜、肉片，煸至肉色发白。
3.
倒入四季豆段翻炒数下。
4.
调入酱油、糖。
5.
倒入足量的水，调入盐。
6.
大火煮沸后，倒入面条。
7.
划散面条，盖上锅盖。
8.
转中火煮6-8分钟汤汁收干即可。
制作小贴士
1、如果面条快熟了可汁水还有多，就打开锅盖让水快点蒸发。
2、焖煮时，记得要不时搅拌一下面条，以免粘锅。
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