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西葫芦烩番茄的做法

西葫芦烩番茄的食材

西葫芦一个

番茄2个

蒜

盐

白糖

西葫芦烩番茄的做法

蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。
2. 西葫芦烩番茄的做法第2步图示

锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。
3. 西葫芦烩番茄的做法第3步图示

热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴。
4. 西葫芦烩番茄的做法第4步图示

倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。

本文来自下饭网xiafan.com.cn

制作小贴士

酸甜口味的一道夏日素菜，希望你会喜欢。另外西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

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