豆瓣茭白鸡块的做法
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豆瓣茭白鸡块的食材
茭白
鸡块
豆瓣酱
姜
蒜
料酒
酱油
白糖
盐
葱花
豆瓣茭白鸡块的做法
1.
鸡块洗净，茭白洗净切块。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。2.
锅里烧油，放入豆瓣、姜、蒜炒香3.
放入鸡块、料酒翻炒至无水分、加入酱油、白糖。4.
翻炒片刻，加入高汤，或者自来水淹过鸡肉即可、加入适量的盐。大火烧开，转小火五分钟后倒入茭白。 下饭网www.xiafan.com.cn 5.
待汤快汁收干时间，就可以撒上葱花出锅装盘！
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