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鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的食材

    肉丝

    水发木耳

    笋子

    豆瓣酱

    淀粉

    豆瓣酱

    白糖

    剁椒

    味精

    料酒

    酱油

鱼香肉丝的做法

1.鱼香肉丝的做法第1步图示将肉切成3厘米长的细丝,用少许盐和淀粉浆一下。锅烧热,肉丝炒散,加姜、蒜和豆瓣酱炒出香味。
2.鱼香肉丝的做法第2步图示倒入切好的笋丝,木耳。
3.鱼香肉丝的做法第3步图示加入白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、剁椒大火翻一两分钟。
4.鱼香肉丝的做法第4步图示最后用少许淀粉勾芡就可以起锅了。
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