胡萝卜烧牛肉的做法
胡萝卜烧牛肉的食材
牛肉
胡萝卜
干辣椒
八角
姜片
桂皮
盐
酱油
葱花
胡萝卜烧牛肉的做法
1.胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起。2.锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。
3.炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开。
4.然后转小火烧到牛肉软熟。
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5.最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂哦!
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