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西兰花炒虾仁的做法

西兰花炒虾仁的食材

虾仁15个

西兰花一棵

盐

西兰花炒虾仁的做法

西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行。
2. 西兰花炒虾仁的做法第2步图示

锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。我这个虾仁超市买的，已经去过虾线了。
3. 西兰花炒虾仁的做法第3步图示

然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。
4. 西兰花炒虾仁的做法第4步图示

炒个1分钟这样就可以出锅了。西兰花喜欢吃的人也比较多，不过西兰花的价格在素菜中还算是比较贵的。

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