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四喜烤麸的做法

四喜烤麸的食材

烤麸

香菇

金针菜

木耳

酱油

盐

鸡精

糖

四喜烤麸的做法

脱水烤麸用清水浸泡15分钟，挤干水分，切成小块，香菇泡软洗净去根切成条状，金针菜、木耳泡软洗净去根； 2. 四喜烤麸的做法第2步图示

锅中油热后，放入烤麸翻炒均匀； 3. 四喜烤麸的做法第3步图示

放入香菇、木耳、金针菜翻炒均匀，加入酱油、盐、适量清水，大火烧开，转小火焖二十分钟，加糖翻炒均匀，加鸡精调味即可。

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