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凉拌粉皮的做法

凉拌粉皮的做法

凉拌粉皮的食材

    粉皮适量

    黄瓜适量

    炸花生米适量

    芝麻酱适量

    盐适量

    味精适量

    白糖适量

    生抽适量

    醋适量

    香油适量

凉拌粉皮的做法

1.原料。 2.煮锅水开后放入干粉皮,煮2分钟后盖盖关火浸泡。注意水的量要大些。 3.几片薄薄的干粉皮就可以泡满满一锅。 4.取一大碗,放入盐,味精,醋,白糖,生抽,芝麻酱,香油,少许凉开水调匀。 5.把泡好的粉皮过凉水,用手撕成片放入调好的碗汁里。 6.放入黄瓜丝,炸花生米,拌匀即可。

制作小贴士

放些辣椒油更好吃哦。

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