凉拌粉皮的做法
凉拌粉皮的食材
粉皮适量
黄瓜适量
炸花生米适量
芝麻酱适量
盐适量
味精适量
白糖适量
生抽适量
醋适量
香油适量
凉拌粉皮的做法
1.原料。 2.煮锅水开后放入干粉皮,煮2分钟后盖盖关火浸泡。注意水的量要大些。 3.几片薄薄的干粉皮就可以泡满满一锅。 4.取一大碗,放入盐,味精,醋,白糖,生抽,芝麻酱,香油,少许凉开水调匀。 5.把泡好的粉皮过凉水,用手撕成片放入调好的碗汁里。 6.放入黄瓜丝,炸花生米,拌匀即可。制作小贴士
放些辣椒油更好吃哦。
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