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干豆角蒸腊肉的做法

干豆角蒸腊肉的做法

干豆角蒸腊肉的食材

    干豆角1把

    腊肉1块

    熟玉米油少许

    盐少许

    调味汁少许

    味极鲜酱油少许

    胡椒粉少许

    枸杞子少许

干豆角蒸腊肉的做法

1.干豆角蒸腊肉的做法第1步图示准备好原料; 2.干豆角蒸腊肉的做法第2步图示干豆角洗净浸泡30分钟; 3.干豆角蒸腊肉的做法第3步图示泡发的干豆角切段; 4.干豆角蒸腊肉的做法第4步图示豆角放入碗中加入盐,酱油,玉米油,胡椒粉,调味汁; 5.干豆角蒸腊肉的做法第5步图示调料和干豆角拌匀; 6.干豆角蒸腊肉的做法第6步图示腊肉用温水洗净表面油污,放开水中浸泡30分(也可以洗净蒸锅蒸20分钟); 7.干豆角蒸腊肉的做法第7步图示腊肉切片; 8.干豆角蒸腊肉的做法第8步图示把腊肉摆入装有干豆角的碗中; 9.干豆角蒸腊肉的做法第9步图示放入高压锅中,开中火,上汽后转小火10分钟后关火; 10.干豆角蒸腊肉的做法第10步图示消气后打开锅盖,取出蒸好的腊肉,枸杞子洗净装饰上,上桌开吃吧!!

制作小贴士

1.干豆角泡半个小时即可,这样有嚼头,如果喜欢口感软一些,就多泡两个小时;


2.腊肉用温水洗净后用热水浸泡半小时比较好切片。

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