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鸡蛋炒粉皮的做法

鸡蛋炒粉皮的食材

粉皮一张

鸡蛋3颗

鸡蛋炒粉皮的做法

粉皮用凉水泡四个小时，不要用热水泡，炒鸡蛋的时候加一点酒，鸡蛋又膨又大。炒粉皮的时候多到点花椒水，以免糊锅，粉皮八成熟，放入炒好的鸡蛋。出锅既可

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