曲奇饼（原味 蔓越莓）的做法
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曲奇饼（原味 蔓越莓）的食材
面粉240g
黄油130g
全蛋液一个
细砂糖15g
糖粉40g
曲奇饼（原味 蔓越莓）的做法
1.
把黄油打发好
2.
糖粉 细砂糖 过筛 用打蛋器发打均
3.
全蛋液分三次落 发打均
4.
落面粉 揉好 用喜欢的模具印好 怕麻烦可以放进盒子然后切成一块块
5.
蔓越莓可以在揉好面粉后 切粒加下去揉 忘记当时照相了
6.
至于焗几分钟温度 真的要看各家焗炉的脾气 我的试过 170 中层 上下火 18分钟
7.
喵喵喵
8.
星星
制作小贴士
我用的是普通的面粉 面粉 细砂糖 糖粉都过了一次筛防起粒 想快可全部用糖粉55g 若照菜谱糖粉40g 细砂糖15g 就在发打的过程中要细致一点要把细砂糖打融
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