培根肉包的做法
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培根肉包的食材
高筋面粉210g
低筋面粉90g
水195g
橄榄油20g
细砂糖15g
干酵母5g
盐5g
奶粉12g
培根适量
红椒适量
青椒适量
排骨酱适量
培根肉包的做法
1.
准备所有材料
2.
一半的温水把酵母溶解待用
3.
所有粉类、糖、盐混合均匀
4.
加入温水和酵母水以及橄榄油
5.
揉面团
6.
面团揉好后可以放烤箱或者蒸箱发酵，40摄氏度，40分钟
7.
发酵到原先体积的两倍大
8.
排除空气，分若干份
9.
压扁，擀面杖弄圆
10.
馅料全部切成丁，这个可以前期备好
11.
面皮下面刷一层排骨酱，然后放入自己喜欢的配料，这个是培根加青豆玉米粒
12.
这个就是培根加青红椒
13.
一个个弄好，放入蒸屉
14.
放入蒸箱，100摄氏度20分钟
15.
蒸好了哦
16.
咬一口
17.
可爱的培根肉包
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