油条的做法
油条的食材
面粉500g
复配油条膨松剂20g
油条的做法
1.面粉500G,油条膨松剂20G用温水和面,醒二三十分 2.醒好的面上拍点油防面粘手,上面板用手拍出宽10厘米,厚1厘米的面片,用刀切成小份,两个叠在一起拉伸,用筷子压一下。 3.上油锅,烧热下油条用筷子翻动,油条蓬松皮承黄色捞出。制作小贴士
复配油条膨松剂超市有卖
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