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懒人蒸鸡的做法

懒人蒸鸡的食材

主料：新鲜鸡(土鸡更好)1只

配料：银耳一朵或半朵

配料：红枣几颗

配料：枸杞子一小抓

配料：干香菇2个

配料：党参2-3根

配料：五花肉一小块

食盐适量

酒少许

蚝油适量

老抽少许

生抽适量

姜几片

盐适量

懒人蒸鸡的做法

鸡：洗净，切块。 2. 懒人蒸鸡的做法第2步图示

洗净所有配料：银耳撕成小瓣小瓣，干香菇泡发洗净切片，小块五花肉切成几小块，党参切段。 3. 懒人蒸鸡的做法第3步图示

用个稍大些可以蒸的器皿把主料和所有配料混在一起，加小半碗清水，和所需要的佐料搅匀，腌10-15分钟。 4. 懒人蒸鸡的做法第4步图示

用电压力锅煮饭时用蒸架放在锅里，盖上盖后按下米饭键。饭熟时鸡也跟着熟了。

制作小贴士

放几片猪肉：是因为有些人吃鸡会上火，加猪肉后就不会太上火了。

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