奶香小馒头的做法
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奶香小馒头的食材
高筋粉200克
牛奶110克
酵母粉2克
白糖20克
配料
盐1克
蛋液（刷表皮）少许
奶香小馒头的做法
1.
将材料混合揉成光滑的面团进行1次发酵至2倍大；
2.
将面团排气擀开成长方形；
3.
面皮上抹上少许水然后卷起，收口朝下；
4.
用刀将面团切成小剂子；
5.
将面团放入烤盘进行2次发酵至2倍大刷蛋液；
6.
烤箱预热170°，中层上下火，时间15分钟。
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