圣诞拐杖饼干的做法
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圣诞拐杖饼干的食材
黄油100g
低筋面粉200g
细砂糖55g
全蛋液45g
配料
红绿色素适量
圣诞拐杖饼干的做法
1.
所需要的材料准备好
2.
黄油室温软化后，打散，加入细砂糖，打至羽毛状
3.
加入全蛋液，打至均匀
4.
筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀
5.
用手揉成团，盖上保鲜膜移入冰箱冷藏松驰30分钟
6.
分成4个等重量的面团
7.
其中两块，一块加入绿色素，一块加入红色素
8.
取两种颜色的面团，各5克
9.
搓成等长的长条
10.
长条并在一起，转圈搓成一长条
11.
将两种颜色合并的长条一头弯曲过来成拐杖形状，摆在烤盘上
12.
烤箱150度预热，150度，上下火，上层，烤15分钟左右
13.
烤好的晾凉就可以吃了。
14.
很有圣诞气氛吧。
制作小贴士
一定要在冰箱里冷藏，这样面团会比较硬一点，好操作。
烤的时候，要注意火候，火大了会不好看的。
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