山楂糕的做法
山楂糕的食材
山楂1000g
白糖200g
冰糖100g
山楂糕的做法
1.山楂洗净去核,用盐水浸泡10分钟。 2.锅里倒入250毫升水,冰糖,白糖,山楂煮十分钟捞出备用。 3.把山楂带水一起倒入料理机中,打成糊状。 4.把打完的糊状一起倒入锅里熬,把水分熬干。 5.熬十分钟左右倒入玻璃器皿中。 6.放入冰箱冷却2个小时,待成型。 7.成品,摆盘。
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