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蒜蓉蒸虾的做法

蒜蓉蒸虾的食材

新鲜基围虾250g

大蒜一个

大红椒一个

配料

盐1勺

生抽1勺

耗油1勺

蒜蓉蒸虾的做法

首先将虾洗净，从背部用剪刀剪开，再用刀从背部片开，挑出虾线摆盘（如果你的刀足够锋利可以省略掉剪刀这一步） 2. 蒜蓉蒸虾的做法第2步图示

大蒜，红椒切成茉，热锅冷油倒入小火煸香，加入盐、生抽、耗油调味 3. 蒜蓉蒸虾的做法第3步图示

将炒好的蒜蓉酱铺在之前处理好的虾上，如下图 4. 蒜蓉蒸虾的做法第4步图示

水烧开后入锅大火蒸3-5分钟就可以了

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