第一次给儿子做西式风格的早餐的做法
第一次给儿子做西式风格的早餐的食材
成品牛排1块
西兰花3朵
面饼1块
老干妈酱1勺
鸡蛋1枚
第一次给儿子做西式风格的早餐的做法
1.准备牛排一份,剪开口倒掉水份。 2.用厨房专用纸巾吸干牛肉两边水。 3.锅烧热淋入茶籽油或橄榄油,放入牛排小火两面煎。 4.待牛肉水汁收干,肉质微焦,可以装盘,如果担心牛排中间肉质不熟,可以用剪刀把牛肉块扎几下。 5.再把汤汁放入锅中,利用余温烘热直接淋入牛排上。 6.把另一口锅里下好的面条,焯好的西兰花装盘。 7.鸡蛋面条用老干妈酱拌均,西兰花围盘摆好。制作小贴士
煎牛排时火不能太大,否则肉质会很老,煎蛋没洗锅以至失败,卖相不好就不上图啊!
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