奶油意大利面的做法
奶油意大利面的食材
意大利面100g
荷美尔培根1条
洋葱1/4个
胡萝卜1/2个
橄榄油适量
盐适量
研磨黑胡椒适量
淡奶油200g
奶油意大利面的做法
1.烧一锅水,在锅中滴几滴橄榄油和适量盐,水开后放入意大利面煮10分钟,过程中搅拌几次防止粘锅 2.把煮好的意大利面放凉水中浸泡待用 3.胡萝卜和洋葱切小丁,用煮意大利面的水把胡萝卜炒一下 4.锅烧热,倒入橄榄油,把培根煸香 5.放入洋葱丁和胡萝丁炒片刻 6.放入煮好的意大利面和淡奶油,加适量盐,大火煮5分钟 7.收汁片刻,出锅装盘,撒入现磨黑胡椒,大功告成
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