飘香洋芋饭的做法
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飘香洋芋饭的食材
火腿
洋芋
四季豆
胡萝卜
花生油
盐适量
飘香洋芋饭的做法
1.
洋芋刮皮洗净
2.
老家带来的腌肉是事先煮过的，不煮也行
3.
豆角摘洗干净备用，胡萝卜洗净备用
4.
腌肉切，洋芋，胡萝卜切丁
5.
起锅烧热油放入腌肉丁翻炒，
6.
肉炒到变色，肥肉出油放入豆角翻炒
7.
炒到豆出水变色放入胡萝卜洋芋丁继续翻炒
8.
翻炒片刻放入不满过疏菜的水煮
9.
再把米饭放在疏菜上盖上锅盖焖煮
10.
焖到水气快干接开锅盖拌匀饭菜加入盐，鸡精调味即可
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