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奶油蘑菇（意）面的做法

奶油蘑菇（意）面的食材

蘑菇250g

牛奶适量

黄油一小块

盐适量

胡椒粉适量

奶油蘑菇（意）面的做法

1.蘑菇我选的平菇，当然任性的你可以选其他的草菇杏鲍菇香菇之类的，洗净撕小块 2. 奶油蘑菇（意）面的做法第2步图示

热锅下黄油化开后加入蘑菇翻炒 3.然后加入牛奶，我担心牛奶粘锅所以兑了点水，全部用牛奶也是极好的。然后加盐，煮开后下面。注意牛奶不要一次倒很多，为了让面收汁分几次加比较好 4. 奶油蘑菇（意）面的做法第4步图示

面呢，我用了挂面（刚好有开封用了一半的就没用意面，用意面的话最好单独煮，因为那玩意不好熟。不过这就显示咱们穷人挂面的优势了，直接放进去煮，还能少刷一个锅），注意要搅拌，因为挂面容易粘锅，而且为了汤汁都吸收好每次吸收的差不多了再加少量牛奶或水，加个两三次面基本就好了，然后撒点胡椒粉或胡椒碎。出锅，装盘/碗（懒得刷碗的可以直接用锅吃，哈哈）

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