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番茄烩西兰花的做法

番茄烩西兰花的做法

番茄烩西兰花的食材

    西兰花约500g

    番茄3个

    胡萝卜1根

    番茄酱45g

    适量

    鸡精适量

    白糖2小勺

    老虎虾2只

番茄烩西兰花的做法

1.番茄烩西兰花的做法第1步图示烫过,剥掉皮的番茄切成小块备用。炒锅放入少少量的食用油,加入番茄丁翻炒至基本没有大块的番茄存在,然后加入番茄酱,两小勺白糖调味。 2.番茄烩西兰花的做法第2步图示油炒番茄的时候,可以把切好的胡萝卜也放进去一起炒,让胡萝卜的营养更好的发挥出来。西兰花焯水,水里放少量食盐可以让西兰花保持翠绿色不变。 3.番茄烩西兰花的做法第3步图示待番茄和胡萝卜8成熟的时候,加入西兰花,翻炒几下,加入盐和鸡精,完成!最后再把用橄榄油煎熟的老虎虾摆造型,当个装饰好了 4.番茄烩西兰花的做法第4步图示酸爽可口的番茄烩西兰花就可以享用啦!

制作小贴士

番茄洗净之后一定要用热水烫一下,把皮剥掉,这样美味!

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