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秘制翅中的做法

秘制翅中的做法

秘制翅中的食材

    鸡翅中

秘制翅中的做法

1.把鸡翅中洗干净,用刀划几下,把水分挤干 2.把挤干水分的翅中放在盆子里,加盐,辣椒,花椒孜然,酱油,料酒,葱,姜蒜末拌匀,(如果有柠檬,加半个柠檬汁在里面,肉质更好吃,)用保鲜膜盖在盆子上, 3.腌制两个小时后,起油锅 4.油热后,关小火,下鸡翅入油锅炸,炸到两面金黄即可 5.秘制翅中的做法第5步图示装盘
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