手抓饼的做法
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手抓饼的食材
面粉自定
食用油
盐
酵母
手抓饼的做法
1.
面粉酵母，和好面，发酵两倍大
2.
分开多个同等块，揉好，多揉几次哦
3.
拿一个小块，加点花生油，不用太多，不粘就行
4.
用擀面杖擀开，擀开最薄，抹层油，抹盐
5.
每一层都要加油，加盐，这样才不会粘，所有的小块都重复这样，把所有都重叠一起。
6.
然后用刀切，越细越好，越窄的条状层次越多
7.
抓起两端，拧麻花状，使劲拧
8.
然后从一头卷起来
9.
就是这样
10.
电饼铛提前预热，倒点油，把弄好的面卷放进去，拿手压扁，盖上电饼档盖子，上下火，一会就好了
11.
拿出来，放在案板上使劲摔，使劲摔，翻来覆去摔。
12.
摔倒这个状态就好啦哈哈
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