盐烤秋刀鱼！的做法
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盐烤秋刀鱼！的食材
秋刀鱼两条
配料
盐2~3勺
大葱切片
胡椒少许
盐烤秋刀鱼！的做法
1.
这是晚上吃剩下的秋刀鱼 所以是熟的 如果大家买生的，可以先蒸7分钟放凉。然后用盐在的抹遍鱼的全身上抹匀 多一点 才够味 （但是不要千万和腌咸菜一样那么多 ）
2.
撒上切好的大葱。 （这一步主要是为了中和腥味， 因为在烤的过程中用的是鱼本身的油，所以会有少许腥味）
3.
200度 15分钟
4.
在5分钟后你会听到吱吱的声音 这说明油出来了！取出翻面 在撒一点盐（我口比较重，大家随意） 然后继续烤10分钟
5.
等待~~~ 烧一壶酒或者开一款啤酒 在寒冷的晚上看着烤箱中的鱼吱吱作响~闻着飘散开的香味~ 相信我这绝对不仅仅是在满足你的胃~~
6.
起菜 ！撒上胡椒和葱 （香料会随着盘子和鱼的余热慢慢挥发）接下来就是慢慢享受了~~
制作小贴士
1.用来装鱼的盘子入烤箱前最好是干净的，不然加热后固定在上面的的脏东西 你得用铁刷才行。2.最后撒香料的种类是不限的，椒盐·黑胡椒· 孜然 这些都是绝佳的调味品~当然所以如果你手边有喜欢的调味品，可以值得一试！.3.成热吃！4.找个漂亮一点的长盘子 会比较有逼格~
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