甜蜜腊八粥的做法
甜蜜腊八粥的食材
糯米50g
黑米30g
薏米30g
红豆30g
花生30g
莲子30g
红枣8颗
桂圆8颗
冰糖30g
净化水1000g
甜蜜腊八粥的做法
1.准备好做腊八粥的材料,清洗干净。 2.将清洗干净的材料(除了冰糖)放进高压锅,倒入净化水。盖上锅盖。 3.选择电气高压锅的“豆类蹄筋”按键,再按“开始”键就可以了。(我是晚上做的腊八粥,所以用的是电气高压锅的预约功能,第二天早晨一起床就能喝粥啦!) 4.早晨排完气,开锅,加入冰糖,锅继续加热,待冰糖融化之后就可以出锅啦! 5.冰糖融化之后,出锅,盛碗!稍微晾凉一下就可以享用啦!制作小贴士
腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
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