正宗糖醋排骨的做法
|
正宗糖醋排骨的食材
猪排骨500g
蒜（切碎）2瓣
姜（切碎）2片
酱油15ml
玫瑰露油10ml
糖1大匙
盐半茶匙
胡椒粉1茶匙
麻油1茶匙
乌醋2大匙
太白粉水2茶匙
正宗糖醋排骨的做法
1.
先把猪排骨冲洗干净，抹干。
2.
然后下腌料放在冰箱腌2小时。
3.
取出，下一汤匙生粉把排骨均匀地黏上。
4.
锅内下油，烧至7成热时。
5.
把排骨炸至表面呈金黄色时捞起，沥油。
6.
锅内留底油，加入酱油与炸好的排骨同炒，倒下温水，大火烧至滚，然后改小火煮5分钟。
7.
糖醋汁：镇江醋2大匙糖1大匙酱油1茶匙温水50ml 排骨入味香软时，加入糖和醋，然后用生粉加水勾芡，大火煮至收浓汁即可。
8.
色泽鲜艳，酸甜醇香的糖醋排骨就是这么简单完成了。
9.
糖和醋要最后放，酸甜的口味才能带出来。
制作小贴士
感谢大家的来访，这道糖醋排骨绝对正宗，希望大家喜欢，可以的话收藏次啊哈。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28