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荷香鸡的做法

荷香鸡的做法

荷香鸡的食材

    三黄鸡1只

    荷叶1张

    糯米适量

    干香菇适量

    广式腊肠适量

    葱姜蒜适量

配料

    适量

    五香粉适量

    料酒适量

    生抽适量

荷香鸡的做法

1.荷香鸡的做法第1步图示三黄鸡一只洗净里外抹上盐五香粉料酒和生抽腌上2小时。 2.荷香鸡的做法第2步图示糯米和干香菇前一天晚上泡好,广式腊肠切片,再切点葱姜蒜,所有材料拌匀了加点泡香菇的水再加点生抽和盐拌匀了备用。
填料随便啦,直接泡点香菇加点葱姜蒜片塞肚子里一起烤也可以的。
3.荷香鸡的做法第3步图示把料塞进鸡肚子里,用牙签封好口。 4.荷香鸡的做法第4步图示荷叶提前用水泡软,把鸡放进去包好。 5.荷香鸡的做法第5步图示包好的鸡倒扣把收口压在下面放进笼屉里上锅蒸1小时搞定。如果肚子里只塞点香菇葱姜蒜的话蒸个40分钟左右吧。 6.荷香鸡的做法第6步图示拆开荷叶上桌就行了!
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