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红烧翅根的做法

红烧翅根的做法

红烧翅根的食材

    鸡翅根4个

    生抽3勺

    5克

    10克

    少许

    辣椒2根

配料

    开水200ML

    黄酒20ML

红烧翅根的做法

1.红烧翅根的做法第1步图示翅根洗净 2.红烧翅根的做法第2步图示锅里放油 3.红烧翅根的做法第3步图示把翅根扔进去翻炒,炒到表面变色,加入生抽3勺(就是平时喝汤的小勺,盐约3-5克,糖10克(不喜吃甜的可少放点),加入少许醋,20ML的黄酒,200ML开水,煮15分钟,收汁 (会吃辣椒的可放) 4.红烧翅根的做法第4步图示上盘 5.红烧翅根的做法第5步图示上盘

制作小贴士

不会做菜的MM,可冷锅冷油放入鸡翅,如是热锅热油,会有点爆,吓人啊,哈哈
加点醋,鸡肉会嫩一点

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