榨菜香菇炒肉丝的做法
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榨菜香菇炒肉丝的食材
榨菜50g
鲜香菇5朵
里脊肉100g
配料
油适量
蒜2瓣
葱1根
小辣椒1只
料酒适量
生抽适量
老抽适量
淀粉适量
榨菜香菇炒肉丝的做法
1.
材料；
2.
里脊肉洗净切丝，加料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许拌匀，再加淀粉少许拌匀，最后淋上油拌匀腌5分钟；
3.
香菇在盐水中浸泡一会儿，根部向下；
4.
然后洗净切成片；
5.
辣椒切段；蒜切片，葱切末；
6.
热油锅，放入肉丝炒到变色后盛出；
7.
再加点油，炒香蒜片辣椒后放入香菇炒至变软稍出水；
8.
然后加入肉丝和榨菜炒匀； 下饭网，xiafan.com.cn 如果不是丝的榨菜，就切成丝吧~ 9.
加点生抽调味，再撒入葱花就可以了。
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