茭白炒鸡丁的做法
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茭白炒鸡丁的食材
鸡脯肉1块
茭白2根
红菜椒1/4个
青菜椒1/4个
盐少许
油适量
料酒少许
菁选酱油1汤匙
白糖少许
鸡精少许
茭白炒鸡丁的做法
1.
主料；
2.
鸡脯肉洗净切小丁；
3.
加料酒和油拌匀，再加少许盐和淀粉拌均匀腌制10分钟；
4.
茭白、菜椒分别切成差不多大小的小丁；
5.
炒锅中加油烧热，倒入鸡丁滑炒至变白；
6.
加入茭白丁炒一会儿；
7.
加入菁选酱油、糖炒匀；
8.
最后加入菜椒丁，调点鸡精炒几下就可以出锅。
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