蒜蓉白果炒时蔬的做法
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蒜蓉白果炒时蔬的食材
西兰花半个
口蘑7个
甜豆一把
白果6个
蒜两瓣
盐少许
鸡精少许
橄榄油少许
蒜蓉白果炒时蔬的做法
1.
白果用刀背拍裂去壳。
2.
锅里烧水焯煮，焯煮的时间要长才能去白果的苦味。
3.
如图，我煮到锅里的水基本烧干，白果的皮已经煮掉，白果颜色发白胀大。
4.
蔬菜洗洗切切。
5.
锅里加少许盐和橄榄油焯熟西兰花和甜豆。
6.
锅里烧热油，放入口蘑煸炒，然后放西兰花甜豆和白果，最后加入蒜蓉翻炒。
7.
加入盐和鸡精调味即可。
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