香菇酿虾盏的做法
香菇酿虾盏的食材
香菇9朵
虾仁150g
香菜一棵
料酒少许
盐少许
蒸鱼豉油适量
香菇酿虾盏的做法
1.香菇洗净去根。 2.虾仁提前用料酒腌一下,留几个摆的,其余剁碎,香菇根也切碎。 3.把虾仁碎和香菇碎一起放进碗里,加少许盐拌匀。 4.拌好的馅儿填进香菇里,上面摆一个整虾仁。 5.锅里烧水,水开后上锅蒸10分钟左右。出锅倒掉蒸出的水,然后浇上蒸鱼豉油,插上香菜即可~ 6.成品~
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