韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法
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韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的食材
乌冬面一包
胡萝卜一根
洋葱小半个
甘蓝四片
红椒半个
青尖椒半根
韩国泡菜一小包
韩国辣酱两勺
鸡蛋两个
韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法
1.
蔬菜洗洗切切吧~
2.
乌冬面放进沸水的锅里煮一分钟，捞出备用。
3.
锅里烧热橄榄油，先放入胡萝卜和洋葱翻炒。
4.
然后加入泡菜（我用的是酸的那种泡菜，而不是甜甜的辣白菜，因为辣酱比较甜，配上酸味的泡菜很爽口，不会甜腻），甘蓝和红椒翻炒，放入辣酱调味。
5.
出锅撒上青尖椒圈圈即可~
6.
然后为了补充蛋白质，我们还搞了两个彩椒煎蛋盖在上面~就是平底锅倒油，彩椒切圈放上去，鸡蛋打进去，然后撒了茶盐和七味唐辛子~没有的话也没关系，盐加辣椒面加芝麻也好呲！
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