迷迭香烤牛排的做法
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迷迭香烤牛排的食材
牛排三块
土豆一颗
胡萝卜一根
杏鲍菇一根
蚝油适量
生抽适量
蜂蜜适量
红酒适量
柠檬汁适量
橄榄油适量
盐适量
研磨黑胡椒适量
迷迭香烤牛排的做法
1.
牛排洗净擦干，加入红酒，蚝油，生抽，蜂蜜，迷迭香和柠檬汁腌制，用保鲜膜盖好放进冰箱冷藏一夜。
2.
水烧开后放入干迷迭香煮出香味。
3.
加入蜂蜜，蚝油，生抽调味。
4.
煮至黏稠，关火盛出备用。
5.
土豆切块，用水焯至半熟。
6.
加入盐，橄榄油，研磨黑胡椒和迷迭香拌匀。
7.
烤箱预热200℃，放进烤箱烤20min。
8.
电饼铛里铺上锡纸，倒入橄榄油，杏鲍菇切片放上去。
9.
腌好的牛排放在杏鲍菇上，然后刷一层酱汁。
10.
锡纸包严它们，盖上电饼铛盖，上下盘同时加热，大概十分钟。打开后香味喷发
11.
摆上之前烤好的土豆和胡萝卜~还摆了几朵西兰花配色~然后装盘开呲~
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