粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨的食材

猪肋排1000g

蒸肉米粉一包

土豆2个

粉蒸排骨的做法

1.排骨切块洗净，多用水泡泡把里面的血水泡出来，然后沥干水备用 2.蒸肉米粉买那种带酱包的，用里面的酱把排骨拌匀，腌制一会再把米粉包倒进去拌匀 3.土豆削皮切滚刀块 4.烧开水，把土豆均匀的铺在蒸架上然后把裹上米粉的排骨码上去，上锅蒸60分钟 5.60分钟后出锅撒上青葱沫香菜碎点缀就可以开动了。

制作小贴士

1、此法也同样适用于蒸肉，羊排
2、下面除了垫土豆也可以垫胡萝卜红薯之类的
3、排骨不用拿水焯哦，洗干净直接拌就可以。

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