素京酱肉丝的做法
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素京酱肉丝的食材
平菇750克
甜面酱30克
蕃茄酱15克
蠔油15克
姜丝适量
白糖3克
盐2克
熟芝麻适量
素京酱肉丝的做法
1.
平菇去根洗净
2.
在热水中抄一下 捞出后过冷水 沥干备用
3.
将抄过的平菇撕成细丝 把甜面酱，蕃茄酱，蠔油 白糖 盐 混合在一起
4.
锅中倒底油 烧热后放入姜丝煸炒 再下入平菇翻炒
5.
翻炒五分钟左右，将平菇水份炒干，放入混合好的调味料
6.
最后撒入芝麻即可
7.
出锅
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