万圣节蛋糕的做法
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万圣节蛋糕的食材
南瓜泥150克
鸡蛋165克
细砂糖90克
低筋粉100克
玉米油25克
配料
南瓜泥275克
马斯卡彭75克
淡奶油150克
细砂糖20克
万圣节蛋糕的做法
1.
全蛋打发，慢慢加入细砂糖，打至蛋液体积发白膨大 在表白画出明显纹路后不会马上消失 就可以了
2.
将低筋粉过筛倒入蛋糊中 翻拌均匀
3.
将南瓜将1 和玉米油混合拌匀 倒入一小部分蛋糊混合均匀 再倒入全部翻拌 4.
装入模具 放入预热好的烤箱 170度烤20分钟 出炉降温备用
5.
顶料制作：南瓜泥过筛后 与马斯卡彭搅拌至滑顺状态
6.
淡奶油加入细砂糖 打至9分发
7.
将两者混合翻拌好后 装入裱花袋 挤在已经降温的蛋糕上
8.
再装饰一下就可以了
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