栗子蛋奶布丁的做法
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栗子蛋奶布丁的食材
蛋黄3个
栗子泥40克
牛奶100克
淡奶油85克
配料
粗砂糖适量
栗子蛋奶布丁的做法
1.
蛋黄加栗子泥搅打至均匀
2.
牛奶加淡奶油倒入锅中煮沸 缓缓倒入栗子蛋黄糊中，一边加要一边搅拌
3.
将搅抖好的蛋奶液过筛倒入模具中 烤箱预热150度 烤盘内倒入热水 将模具放入 烤40分钟左右
4.
倾斜模具 蛋液表面呈现不流动状态 就算是熟了
5.
表面撒粗砂糖 用喷枪烧一下即可
6.
完成
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