韭菜蛋饼的做法
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韭菜蛋饼的食材
韭菜300克
鸡蛋3个
配料
白胡椒粉适量
料酒一勺
盐适量
植物油少许
韭菜蛋饼的做法
1.
准备的韭菜、鸡蛋；
2.
韭菜清洗干净，切成碎丁；
3.
鸡蛋打在大碗里，放入盐、料酒、白胡椒粉；
4.
倒入切碎的韭菜；
5.
搅拌成均匀的蛋糊；
6.
平底锅放少许的油，油热后倒入适量的蛋液；
7.
一面煎黄后，再翻面；全程小火；
8.
吃的时候切块即可。
制作小贴士
韭菜富含纤维，清理大鱼大肉之后的肠胃非常有效。
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