莲子银耳雪梨的做法
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莲子银耳雪梨的食材
雪梨1个
莲子15g
银耳10g
配料
冰糖10g
莲子银耳雪梨的做法
1.
准备雪梨、莲子、银耳、冰糖；
2.
莲子和银耳分别浸泡，我这次用的是干莲子，所以要浸泡；(PS:图的莲子比较大多，我要煲汤用，所以没另外拍照）
3.
雪梨去皮去籽，切块，浸泡的莲子去芯洗干净捞出，浸泡的银耳去黄色头，捞出；所以材料一起放入锅中；
4.
放入冰糖，加入适量的清水；
5.
高压炖40分钟即可；
制作小贴士
1.莲子去芯不会那么苦；
2.银耳一定要发泡时间足够；
3.用冰糖的效果比白糖好
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