银耳雪莲子桃胶糖水的做法
银耳雪莲子桃胶糖水的食材
银耳半朵
雪莲子10g
桃胶2粒
配料
红枣4颗
杞子3g
老冰糖适量
清水适量
银耳雪莲子桃胶糖水的做法
1.雪莲子,桃胶提前泡发 2.银耳用清水洗一下,用开水浸泡4小时。 3.红枣洗干净,用厨房剪刀剪开去核,杞子洗好备用。 4.把所有材料放进锅子加适量清水,盖上锅盖按快煮键。 5.大概2小时过后,老冰糖过一下水。放到锅再煮半小时,关火 6.成品制作小贴士
桃胶雪莲子一般我都是提前一个晚就开始泡发,因为要泡12小时左右。
老冰糖为什么我要洗下呢?原因是我买糖看到有蚊子在飞,所以我习惯洗下糖。
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