百合银耳莲子羹的做法
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百合银耳莲子羹的食材
银耳1朵
百合30g
莲子20g
大枣15g
枸杞5g
冰糖15g
水适量
百合银耳莲子羹的做法
1.
首先把原材料都泡上，银耳和百合需要提前泡两个小时。
2.
把银耳去蒂后撕成小块，清洗干净，放入砂锅，加入水。大火烧开之后，转小火煮半个小时。
3.
银耳煮半个小时之后加入百合煮十分钟。
4.
然后在加入莲子。
5.
接着放入红枣煮一会之后加入枸杞和冰糖，在煮十分钟即可。
6.
我用的莲子是新鲜的，如果是干的莲子，就需要一开始跟银耳同时煮。
7.
这个汤一共煮了一个多小时。最后就是煮至粘稠就可以了。把银耳里面的胶质都熬出来。
8.
喜欢各种造型的拍照。超喜欢喝这个汤。
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