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蜜汁烤鹅腿的做法

蜜汁烤鹅腿的做法

蜜汁烤鹅腿的食材

去骨鹅腿600g

蜂蜜30ml

蒜头10g

酱油40ml

胡椒适量

蜜汁烤鹅腿的做法

1.蜜汁烤鹅腿的做法第1步图示鹅腿肉清洗干净,倒入蜂蜜、酱油,按摩鹅腿肉,用叉子在肉上戳几下,醃制一晚,较入味。 2.蜜汁烤鹅腿的做法第2步图示烤箱上下火180度,预热10分钟后,将鹅腿摆上烤盘放入烤箱烤15分钟。 3.蜜汁烤鹅腿的做法第3步图示烤至15分钟,将烤盘拿出,刷一层醃料的酱汁,再入烤箱烤20分钟。 4.蜜汁烤鹅腿的做法第4步图示将鹅肉取出后切成片状,简单摆排即可上桌萝~

制作小贴士

鹅腿烤的时候,记得要翻面,才不会烤焦喔,如果喜欢吃脆皮一点的,可以反覆刷酱汁再续烤2-3次。

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