干锅耗儿鱼的做法
|
干锅耗儿鱼的食材
耗儿鱼600g
配菜（藕片，芹菜，大葱）随意
干辣椒20个
花椒10g
香辣酱3大勺
豆瓣酱1大勺
调味（白糖，鸡精，酱油）适量
腌制（盐，胡椒粉，料酒）适量
姜1块
大蒜4个
干锅耗儿鱼的做法
1.
准备好材料，素菜其实可以随意种类，我是将就家里余下的材料所以只有这些。提前把耗儿鱼用盐、胡椒、黄酒腌制30分钟后，加上淀粉拌匀后油煎至金黄备用。 2.
冷油下锅煸香辣椒，花椒，姜蒜。
3.
加入香辣酱和豆瓣酱炒出红油。
4.
将素菜加入中火小炒。
5.
随即加入耗儿鱼翻炒。
6.
试味后加少许酱油，鸡精，白糖及少许水小煮一会儿让耗儿鱼更入味。（注意：水不要加过多）
7.
最后加入芹菜叶即可出锅。
8.
香辣美味的干锅耗儿鱼~开吃！
9.
成品~
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28